גבינה המיוצרת מחלב כבשים ומקורה בארצות הבלקן. נהוג לאכול אותה כחלק מפלטת גבינות, אך

גבינת כבשים קשה בסגנון בסקי. בעלת מרקם קריסטלי, טעם אגוזי במתיקות עדינה. מתאימה כגבינת

גבינת כבשים ספרדית בעלת טעם עדין אך מורגש. מתאימה לצד כוס יין אדור, מגוררת

גבינה חצי קשה בסגנון אנגלי מסורתי המיוצרת מחלב כבשים וייחודית למחלבת משק דותן. מתאימה

גבינה איטלקית קשה המיוצרת מחלב כבשים. טעמה עשיר וייחודי והיא מתאימה לגירור מעל פסטה

מחלבת משק דותן גאה להציג גבינת מרלו אמיתית מחלב כבשים. הגבינה מושרית ביין מרלו

תהליך ייצורה הייחודי של גבינת איבריקו מבית מחלבות משק דותן הוא אשר מקנה לגבינה

גבינה חצי קשה בסגנון קפריסאי המיוצרת מחלב כבשים. הגבינה בעלת מליחות עדינה ומתאימה במיוחד

גבינת עיזים קשה בסגנון צרפתי, בעלת מרקם קריסטלי, טעם אגוזי ובמתיקות עדינה. הצעת הגשה:

גבינת פיקורינו איטלקית מסורתית, בתוספת עלי דפנה המוסיפים ארומה ייחודית וטעימה. הצעת הגשה: כחלק

גבינת כבשים קשה בסגנון בסקי. בעלת מרקם קריסטלי, טעם אגוזי במתיקות עדינה. מתאימה כגבינת

גבינה חצי קשה בסגנון “חמשת המחוזות” שבאנגליה,מיוצרת מחלב כבשים – ייחודית למשק דותן. כגבינת

גבינה חצי קשה בסגנון קפריסאי המיוצרת מחלב בקר. הגבינה בעלת מליחות עדינה ומתאימה במיוחד

גבינה חצי קשה בסגנון אנגלי מסורתי המיוצרת מחלב כבשים וייחודית למשק דותן. הצעת הגשה:

גבינת כבשים איטלקית חצי קשה בעלת טעם מתקתק וטקסטורה חלקה. הצעת הגשה: כחלק מפלטת

גבינת עיזים הולנדית, חצי קשה, נחשבת פופולרית במיוחד ובעלת טעם אגוזי עדין. הצעת הגשה:

גבינה איטלקית טריה מחלב בקר המיוצרת בתהליך מסורתי. לגבינה טעמים עדינים מאוד והיא מתאימה

גבינה חצי קשה מחלב כבשים בסגנון יווני אותנטי בעל מליחות בינונית. מתאימה מאוד לסלטים,

גבינה חצי קשה מחלב עיזים בסגנון יווני אותנטי בעל מליחות בינונית. מתאימה מאוד לסלטים,

מקור הגבינה הוא באיטלציה והיא בעלת טעם עדין ומיחד. היא מגיעה בצורת כדורים גדולים

גבינה מלוחה שמקורה בבולגריה ובמדינות הבלקן ועשויה מחלב כבשים. מרקם הגבינה מתפורר ומחוספס והיא

גבינת עיזים בסגנון צרפתי בעלת ציפוי פחם ערמונים המעניק לגבינה טעמים מיוחדים מתקתקות אגוזית.

גבינת כבשים בסגנון רומני מקומי בעלת מליחות עדינה. מתאימה מאוד לסלט סנדוויצים

גבינת כבשים בסגנון רומני מקומי בעלת מליחות עדינה. מתאימה מאוד לסלט סנדוויצים

ממרח קרמי ונעים מחלב עיזים בעל חמיצות עדינה ומליחות מדוייקת מתאים לכריכים,טוסטים ואפייה

גבינת עיזים טרייה במרקם שמנתי בעל חמיצות עדינה ומליחות מדוייקת מתאים לכריכים,טוסטים וקישים

גבינה טרייה מחלב בקר בסגנון איטלקי מסורתי ותהליך הכנתה דומה למוצרלה. מתאימה מאוד כמנה

גבינה במרקם פירורי/חלק הנעשית ממי הגבינה -ניטרלית, מעט מתוקה עשירת סידן וטעימה. מתאימה לכריכים,מאפים

גבינת עיזים בסגנון צרפתי בעלת מרקם חצי קשה בציפוי עובש לבן ומעטפת פחם ערמונים.

“מדליוני” גבינת עיזים במעטפת עובש לבן בעלת טעם ארומטי ומקורה בעמק הלואר שבצרפת. מעולה

גבינת עיזים טרייה שמקורה בחבל פרובאנס שבצרפת. על הגבינה מעטפת עלי ערמונים המקנה ארומה

גבינה במקור מחבל נורמנדי מחלב בקר אך קיבלה אנטרפטציה ייחודית של משק דותן –

היא הקרם הממלא את גבינת הבורטה האיטלקית. מורכבת מ”חוטי” מוצרלה, שמנת עשירה ומעט מלח.

גבינה רכה עשויה חלב עזים בסגנון צרפתי ובעלת טעם דומיננטי. את הסנט-מור ניתן להגיש

גבינת עיזים בסגנון צרפתי בצורת פירמידה ובציפוי פחם ערמונים, בעלת טעם חמצמץ ומרקם קטיפתי.

גבינת בקר בסגנון צרפתי מסורתי בעלת עובש לבן, בעלת טעמים עדינים ומרקם קטיפתי. הצעת

גבינת כבשים בסגנון רומני בעלת מליחות עדינה בתוספת קצח. הצעת הגשה” סלטים, כריכים וכנשנוש.

גבינת עיזים בסגנון צרפתי מסורתי בעלת עובש לבן, בעלת טעמים עדינים ומרקם קטיפתי. הצעת