תהליך ייצורה הייחודי של גבינת איבריקו מבית מחלבות משק דותן הוא אשר מקנה לגבינה את טעמה הארומטי והייחודי.
איבריקו כבשים

ערכים תזונתיים:רכיבים: חלב כבשים, עיזים ובקר מפוסטר, מלח, חומר משמר (E-202).
ציפוי: אלפלסט
אחוזי שומן: 29
*מומלץ לצרוך תוך 7 ימים מפתיחת האריזה
*ציפוי הגבינה אינו למאכל, יש להורידו לפני הצריכה.
כשרות:בהשגחת הרבנות מועצה אזורית גזר, בד"ץ מחזיקי הדת בא"י - חלב ישראל
חלב:כבשים
סימון תזונתי ל- 100 גרם
אנרגיה (קלוריות)
357
סך השומנים (גרם)
29
חומצות שומן רוויות (גרם)
17.4
חומצות שומן טראנס(גרם)
פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג)
87
נתרן (מ"ג)
450
סך הפחמימות (גרם)
2.1
סוכרים (גרם)
1
חלבונים(גרם)
22
סידן (מ"ג)
450