עראיס מנצ׳גו כבשים

אופן ההכנה

מחממים מחבת עם שמן זית ומקפיצים את התרד עד לריכוך ואידוי הנוזלים (לא לטגן). מצננים ומערבבים יחד עם גבינת המנצ’גו, צנוברים, מלח ופלפל. חותכים את הפיתות ל- 12 רבעים וממלאים בנדיבות.
צורבים על מחבת פסים או בתנור שחומם מראש עד להשחמה מלאה והקרמה של הגבינה. מגישים חם.

רמת קושי: מתקדמים | מספר סועדים: 6-8 | זמן הכנה: 30 דקות