חביטורטי

אופן ההכנה

מחממים מחבת ומרססים בשמן.

בקערה, מערבבים את הביצים ומתבלים במלח ופלפל שחור.

שופכים את הביצים למחבת ומניחים מעל את הטורטייה.

ממתינים כ-2 דקות עד שהחביתה בחלק התחתון מוכנה והופכים.

ממלאים בתוספות וגבינות ומקפלים ל-2, מטגנים שוב מכל צד כ-2 דקות.

מגישים חם לצד סלט.

רמת קושי: כל אחד יכול | מספר סועדים: 1