1 תפוז טרי
1 בצל סגול
חופן גרגרי רימון
חופן אגוזים קצוצים
חופן אורוגולה
חופן עלי רוקט
קרעי מוצרלה של משק דותן
שמן זית
מלח פלפל לפי הטעם
חותכים את הבצל לרצועות ואת התפוז לעיגולים, מוסיפים את כל המרכיבים ואת גבינת המוצרלה של משק דותן.
מטבלים לפי הטעם (אפשר להוסיף רוטה ויניגרט הדרים)
ומגישים
בתאבון
רמת קושי: כל אחד יכול | מספר סועדים: 2-3