מוקפץ אסיאתי עם גבינת חלומי

אופן ההכנה

1. לבשל ולסנן איטריות ביצים לפי הוראות היצרן..

2. מכינים את הרוטב: שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב לנוזל ללא גושים

3. מטגנים בצל חתוך לטבעות עד להזהבה, מוסיפים מקלות של פלפל צהוב ואדום,ירוק ומקפיצים. לבסוף, מוסיפים את הבצל הירוק חתוך לטבעות

4. מוסיפים את הרוטב ומקפיצים עד לחצי התרככות של הירקות והצטמצמות הנוזלים. מוסיפים את האיטריות ורק לפניי הגשה את הגבינת חלומי.

5. מטגנים במחבת, ללא שמן, חבילת חלומי משק דותן חתוך לקוביות.

6. מגישים את המוקפץ עם קוביות גבינת חלומי מטוגנות

בתאבון

רמת קושי: כל אחד יכול | מספר סועדים 2-4